营养又不伤害生命的食物范例：
|
食物名称
|
蛋白质含量百分比
|
|
豆腐（大豆制
，如何做豆腐
(小影片)）
|
16
% |
|
面筋（面粉制，如何做面筋
(小影片)）
|
70
% |
|
谷物类
|
13
% |
|
米饭类
|
8.6
% |
|
大豆、菜豆、鹰嘴豆、小扁豆(Lentils)等豆类
|
10
- 35 % |
|
杏仁、核桃、腰果、榛果仁、松子等核果类
|
14
- 30 % |
|
南瓜子、芝麻、葵花子等种籽类 |
18
- 24 % |
| ．
水果与蔬菜都富含维他命、矿物质、抗氧化物，并含有优质纤维，有益健康及长寿。
．高单位的综合维他命丸也是补充各种维他命、矿物质及抗氧化物的绝佳来源。
|
．为了减轻禽流感引发全球大流行的威胁,
．疯牛症、乳猪环状病毒感染症（PMWS）等传染病的危险,
．以及为了终止无数可爱的动物、海洋生物及禽类伙伴持续遭到残酷的扑杀,
| 改变饮食、终身茹素是明智的行为：
|
|
有益健康
合乎经济效益
合乎生态平衡
慈悲
高雅
和平
| | | |
 |
|
